Vous avez une Courgette faites cette recette délicieuse
Si vous avez une courgette à la maison faites cette recette de dîner facile et délicieuse!
Aujourd’hui nous partageons une recette très facile à réaliser que même les débutants en cuisine peuvent faire sans soucis. Si vous avez une courgette alors préparer cette recette idéal pour le petit déjeuner ou le dîner. Hacher tous les ingrédients mélanger et faites cuire c’est aussi simple que ça!
Ingrédients
- Une courgette
- 2 œufs
- 300 ml de lait tiède
- 200 g de farine
- Une cuillère à café de levure chimique
- Sel
- Poivre noir
- Thym
- 200 g de fromage râpé
- le quart de un oignon
- quelques feuilles de persil
- un peu d’huile pour la cuisson
Préparation
1- Râper la courgette.
2- Placer la courgette râpée dans un bol.
3- Ajouter du sel.
4- Ensuite mélanger pour retirer l’eau de la courgette.
5- Laisser de côté 10minutes.
6- Dans un grand plat casser 2 œufs puis ajouter 300 ml de lait tiède, mélanger.
7- Ajouter 200g de farine de blé au mélange. Y rajouter 1 cuillerée à café de levure chimique, un peu de sel, poivre. Bien mélanger.
8- Une fois les 10 minutes passés, essorer la courgette.
9- Puis verser la courgette dans la pâte.
10- Couper finement le quart de un oignon ajouter à la pâte, puis quelques branches de persil hachée.
11- Râper 200g de fromage, rajouter à la pâte, saupoudrer d’une cuillerée à café de thym. Mélanger bien le tout.
12- Puis dans une poêle verser un filet d’huile ensuite y mettre la moitié de la pâte, étaler.
13- Couvrir et laisser cuire 5 minutes sur feu très doux puis retourner la galette et 2 minutes supplémentaires. Retourner avec une assiette plate. Et c’est prêt et très fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.
