Une délicieuse recette d’omelette aux légumes facile
Une délicieuse recette d’omelette aux légumes facile
Préparer des repas nutritifs et délicieux pour les enfants peut parfois être un défi, mais avec cette recette d’omelette aux légumes, vous êtes sûr de remporter un franc succès.
Les omelettes sont non seulement faciles à préparer, mais elles offrent également une excellente occasion d’incorporer des légumes dans l’alimentation des enfants.
Dans cet article, nous vous présenterons une recette simple et savoureuse d’omelette aux légumes qui plaira à coup sûr à vos petits chefs en herbe.
Ingrédients:
- 3 œufs
- 1/4 de tasse de lait
- Une poignée de légumes au choix (carottes, courgettes, poivrons, champignons, épinards, etc.), finement hachés
- Sel et poivre selon votre goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre pour la cuisson
Préparation
Préparation des légumes
1- Lavez soigneusement les légumes de votre choix sous l’eau courante.
2- Épluchez les carottes et coupez-les en petits dés. Si vous utilisez des courgettes ou des poivrons, retirez les graines et coupez-les également en petits dés. Si vous utilisez des champignons, nettoyez-les et coupez-les en tranches. Si vous choisissez les épinards, lavez-les et égouttez-les.
3- Assurez-vous que les légumes sont finement hachés pour faciliter leur intégration à l’omelette.
Préparation de l’omelette
4- Dans un bol, battez les œufs avec le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
5- Ajoutez les légumes hachés au mélange d’œufs et mélangez bien.
Cuisson de l’omelette
6- Faites chauffer l’huile d’olive ou le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
7- Versez le mélange d’œufs et de légumes dans la poêle chaude et répartissez-le uniformément.
8- Laissez cuire l’omelette pendant environ 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient bien cuits et que le dessus commence à prendre.
9- À l’aide d’une spatule, retournez l’omelette avec précaution et poursuivez la cuisson pendant encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite.
Servir et déguster:
10- Retirez l’omelette de la poêle et coupez-la en parts égales.
11- Servez l’omelette aux légumes avec une salade croquante ou du pain grillé.
12- Vos enfants peuvent également ajouter une touche personnelle en ajoutant du fromage râpé, des herbes fraîches ou même un peu de ketchup.
A Retenir
Cette recette d’omelette aux légumes facile est idéale pour introduire une dose de légumes dans l’alimentation de vos enfants. Elle est simple à préparer et offre une multitude de possibilités en termes de légumes que vous pouvez utiliser. Les enfants pourront participer à la préparation en aidant à hacher les légumes et à battre les œufs.
En proposant cette omelette aux légumes, vous offrez à vos enfants une source de protéines et de fibres, tout en favorisant leur consommation de légumes. Vous pouvez également encourager leur créativité en les laissant ajouter des ingrédients supplémentaires de leur choix.
Alors, ne tardez pas à essayer cette recette d’omelette aux légumes facile pour enfants et régalez toute la famille avec un repas sain et délicieux !
