Sauce cocktail en 1 minute! Simple et rapide
Sauce cocktail en 1 minute! Simple et rapide
Idéale pour accompagner vos recettes, sandwichs, hamburgers….
La sauce cocktail, également connue sous le nom de sauce à cocktail, est une sauce populaire utilisée pour accompagner de nombreux plats différents, tels que les fruits de mer, les viandes froides, les légumes et même les frites. Elle est souvent servie dans les restaurants, les bars à huîtres et les buffets, et est également facile à préparer à la maison.
La sauce cocktail est une sauce rose pâle à base de mayonnaise et de ketchup, souvent mélangée avec des ingrédients tels que le jus de citron, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le raifort et le Tabasco pour donner une saveur relevée. La sauce est traditionnellement servie avec des crevettes, des huîtres et d’autres fruits de mer, mais elle peut également être utilisée pour accompagner d’autres plats.
La recette de base de la sauce cocktail est facile à suivre. Vous aurez besoin de mayonnaise, de ketchup, de jus de citron, de sauce Worcestershire, de raifort, de Tabasco et de sel et de poivre. Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés, puis réfrigérez la sauce jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
Il existe de nombreuses variantes de la sauce cocktail. Certains ajoutent de l’oignon haché, du persil frais, de l’ail, du concombre ou de la crème sure pour donner à la sauce une saveur différente. Vous pouvez également modifier les proportions des ingrédients en fonction de vos préférences de goût.
Préparation de la sauce cocktail
Pour préparer la sauce cocktail, mélangez simplement tous les ingrédients dans un bol et fouettez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Vous pouvez ajuster les proportions des ingrédients pour obtenir la saveur et la consistance que vous préférez. Par exemple, si vous préférez une sauce cocktail plus épicée, ajoutez un peu plus de sauce Tabasco. Si vous préférez une sauce cocktail plus crémeuse, ajoutez un peu plus de raifort.
Utilisation de la sauce cocktail
La sauce cocktail est une sauce très polyvalente qui peut être utilisée pour accompagner une variété de plats. Elle est particulièrement populaire pour tremper des crevettes, mais elle peut également être servie avec du poisson, des fruits de mer, des légumes, des frites et même des hamburgers. La sauce cocktail est également un ingrédient commun dans les cocktails de crevettes et les Bloody Marys.
Ingrédients pour 2 personnes
- Mayonnaise
- 1 cuillère à soupe Ketchup
- 1 cuillère à soupe Poivre
- Sel
- Ail selon goût
- 1 cuillère à café de Jus de citron
- 1 Pincée de sucre
Préparation
1- Mettre dans un bol 2 c.à.c de mayonnaise, 2 cuillérée de ketchup bien mélanger
2- Ensuite Ajouter du 1 cuillérée à soupe de poivre ,un peu de sel, de la poudre d’ail selon votre goût puis 1 cuillérée à café de jus de citron bien remuer le mélange et ajouter une pincée de sucre mélanger à nouveau.
Et c’est prêt.
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