Gratin de légume au bœuf haché facile
Gratin de légumes au bœuf haché facile (cuisine rapide)
Une succulente recette de gratin aux légumes et à la viande hachée simple à faire préparé à base de bœuf hachée, de pommes de terre, d’oignon , de courgettes , de champignons ,de béchamel ,de sel ,de poivre, de thym et de poignées de fromage râpé.
Gratin de légume au bœuf haché facile (cuisine rapide)
Une succulente recette de gratin aux légumes et à la viande hachée simple à faire préparé à base de bœuf hachée, de pommes de terre, d’oignon , de courgettes , de champignons ,de béchamel ,de sel ,de poivre, de thym et de poignées de fromage râpé.
Ingrédients
- 200 g de bœuf haché
- 3 pommes de terre cuite
- 2 oignons
- 1 courgette
- 5 champignons
- 100 g de béchamel
- Sel
- Poivre
- Thym
- 2 poignées de fromage râpé
- 2 cuillères a soupe d’huile d’olive
Préparation
1- Dans une casserole sur feu doux mettre 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive y ajouter 2 oignons découpées, 1 courgette et 5 champignons tous découpés, 100 g de béchamel.
2- Assaisonner avec du thym, poivre, sel et laisser cuire pendant quelques minutes.
3- Ensuite ajouter la viande hachée égrainé, séparer en petits morceaux.
4- Une fois la viande cuite gouter la sauce, ensuite rajouter la béchamel mélangé avec de la crème liquide afin d’avoir une préparation qui ne soit pas trop épaisse mélanger le tout.
5- Puis laisser à ébullition pendant quelques minutes ensuite passer au montage.
6- Eteindre le feu puis ajouter les pommes de terre cuites découpées en petits moreaux juste les mélanger avant de passer au montage.
7- Ensuite préparer le plat gratin mettre un petit peu d’huile dans le bol à gratin ensuite verser toute la préparation à l’intérieur.
8- Aplatir la préparation en s’assurant de bien repartir les légumes, appuyer correctement
9- Saupoudrer de fromage râpé et de mozzarella râpé, ensuite préchauffer le four à 200 degré
Et le gratin est cuit. Bon appétit.
