Recette des boulettes à la viande hachée
Recette des boulettes à la viande hachée
Cette recette des boulettes à la viande hachée est top faite à base d’oignon, d’ail, de Chapelure fine, de persil frais et de Coriandre, de poivre, de cumin, de curcuma, de coriandre moulu, de paprika, de Canel et d’œuf. Suivez les instructions de préparation et venez nous dire comment vous avez trouvé la recette. N’oubliez pas de nous laisser un commentaire en bas de l’article.
Recette des boulettes à la viande hachée
Cette recette des boulettes à la viande hachée est top faite à base d’oignon, d’ail, de Chapelure fine, de persil frais et de Coriandre, de poivre, de cumin, de curcuma, de coriandre moulu, de paprika, de Canel et d’œuf. Suivez les instructions de préparation et venez nous dire comment vous avez trouvé la recette. N’oubliez pas de nous laisser un commentaire en bas de l’article.
Ingrédients
- 500g Viande hachée
- Filet d’Huile d’olive
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillerées Chapelure fine
- Persil frais
- Coriandre
Pour les épices
- ½ cuillérée de Sel
- Poivre
- Cumin
- Curcuma
- Coriandre moulu
- Paprika
- Canel
- 1 œuf battu
Préparation
1- Hacher finement 500g de viande de bœuf.
2- Couper 1 oignon en tout petits dés.
3- Ecraser 2 gousses d’ail.
4- Émincer le persil frais, les coriandres.
5- Dans un bol mettre la viande hachée, ensuite rajouter l’oignon coupé en tout petits dés, 2 gousses d’ail écrasées, 2 cuillerées Chapelure fine, de persil frais et de Coriandre hachés, ½ cuillérée à café de sel, de poivre, de cumin, de curcuma, de coriandre moulu, de paprika, de Canel et un œuf battu bien mélanger le tout.
6- Ensuite ajouter le filet d’huile mélanger le tout à nouveau.
7- Faire des boulettes.
8- Faire frire dans un bain d’huile sur feu moyen pendant environ 5 à 10minutes. Vos boulettes sont prêtes.
