Beignet à la sardine en boîte de conserve
Beignet à la sardine en boîte de conserve
Vous avez de la farine et de la sardine à la maison? Essayez cette recette . Suivez les étapes de préparation dans la vidéo ci-dessous. N’oubliez pas de nous laisser un commentaire au bas de l’article pour nous donner votre avis sur la recette.
Beignet à la sardine en boîte de conserve
Ingrédients
- 400g de farine
- 350 ml d’eau
- 1 s de levure
- 1 pincée de sel
- Oignon
- Tomate
- Poivron
- Poudre de gingembre
- Paprika fumée
- Poivre
Préparation
Beignet à la sardine en boîte de conserve
Préparation de la pâte
Mettre dans un bol 400g de farine de blé rajouter 1 cuillérée à soupe de levure sèche boulangère puis une pincée de sel mélanger le tout.
Mettre de l’eau tiède au mélange bien remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène puis le recouvrir ave un film alimentaire et conserver dans un endroit chaud de la cuisine pendant 1h à 2heure de temps.
Préparation de la Farce
Retirer l’huile dans la boite de conserve récupérer la sardine mettre dans un bol à l’aide d’une fourchette compressée la sardine puis rajouter les tomate, poivron et oignon découpés en petits moreaux assaisonné de poudre de gingembre, de paprika fumée, du sel et de poivre.
Revenir à la pate bien remontée. Mettre des petites quantités de la farce enfourer dans chaque portion de la pâte puis les frire dans de l’huile à feu doux. Votre beignet est prêt. Bon appétit.