Soupe konkoé de Guinée
Soupe konkoé de Guinée
La délicieuse recette de soupe de poisson fumé appelée soupe konkoé de Guinée très facile à réaliser.
Ingrédients:
- 3 poissons fumés de mâchoiron
- 100ml d’huile rouge
- 4 gousses d’ail
- 3 oignons
- 4 tomates
- 1 gros aubergine
- 1 cc cube fait maison
- 4 cc de tomate concentrée
- 3 piments (facultatifs)
- 2 pommes de terre
- Manioc
- Ciboulettes
- 1 petit bouquet de basilic
