Beignets à l’orange d’Orlando
Beignets à l’orange d’Orlando
Je vous présente les beignets à l’orange fait maison simple et délicieux .
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
- 1/2 tasse de jus d’orange
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondu
- 1 cuillère à soupe de zeste d’orange râpé
- Huile pour friture
- Sucre de confiserie
Préparation
Etape 1:
Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Fouetter les œufs, le jus d’orange, le beurre et le zeste d’orange; incorporer aux ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient humidifiés.
Etape 2:
Dans une poêle électrique ou une friteuse, chauffer l’huile à 375°. Déposer la pâte par cuillerées à soupe combles, quelques-unes à la fois, dans l’huile chaude. Frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 1-1/2 minutes de chaque côté. Égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer les beignets chauds de sucre glace.
Apports nutritionnels
2 chacun : 277 calories, 16 g de matières grasses (3 g de graisses saturées), 48 mg de cholestérol, 229 mg de sodium, 31 g de glucides (12 g de sucres, 1 g de fibres), 4 g de protéines.
